onsdag den 29. februar 2012

Tegneskabelon

Minder fra barndommen
Jeg har i dag modtaget en tegneskabelon med posten. Sådan en som man havde den gang man var lille. Man kan tegne de fineste blomstermønstre med dem. Skabelonen blev bestilt i søndag og allerede i dag lå den i posten. Jeg har været på jagt efter en i legetøjsbutikker og hobby forretninger uden held. Jeg har måske virkeligeheden ikke helt vidst hvad man kalder den, men google er din ven og efter lidt søgen dukkede den op. 
Det kræver lidt øvelse så den ikke laver hakker eller at den forskubber sig imens man tegner. 
Nu er skabelonen min og jeg er gået igang med at finde ud af hvor mange forskellige mønstre der kan laves.
5 dele i alt 




tirsdag den 21. februar 2012

Fridag = bagedag

Søndag fandt jeg en opskrift på lakrids boller, så i går købte jeg lakridspulver og lakridssirup. Opskriften fandt jeg hos Lone Kjaer. Hun laver gode bageopskrifter og har lavet opskrifterne i Politikkens kogebog om brød og kager, som er super gode og kan anbefaldes.
Ingredienserne blev blandet og rørt sammen i går aftes og hævede i køleskabet natten over.

 Sådan kom bollerne til at se ud. De smager af lakrids og er gode med smør på. 

Derudover har jeg i dag fået bagt æblemuffins, pizzabolle og solsikkebrød. Opskrifterne er fundet på pcoliv.dk

Dagens ups
Da solsikkebrødet skulle laves fandt jeg bagepulver frem samt resten af ingredienserne og æltede det sammen. Da det stod til hævning opdagede jeg at bagepulveret i stedet var natron, men det var for sent at gøre noget ved. Resultatet blev mindre godt og smagte desværre af natron men farven er meget sjov. Farven kommer fra de grovhakkede solsikkekerner. 
Solsikkebrød med natron :(

Derudover fik jeg bagt pølsehorn, skinkehorn og flutes. Jeg har også prøvet at lave muslibar med lakridssirup, inspiration fra anden blog. Resultatet er meget klistret men helt sikkert spiseligt og lakridsen kan smages.

Lakrids er den nye sort har jeg hørt og med sirup og lakridspulver i huset skal det afprøves i flere madretter og bageopskrifter snart. 


Glædelig tirsdag
- i morgen står den igen på job og derefter skal jeg i madklub med nogle dejlige tøser. Det ser jeg frem til.


Shopping med stort S

Så meget fik jeg med hjem efter at have brugt 3 timer i Stof og stil sammen med en veninde i fredags. Nu har jeg projekter nok at gå i gang med. 

Det blev også til en ny voks dug

Nu er spisebordet omdannet til sy og klippebord

 Første projekt færdig: Fløjskjole

 Hjemmelavet knap

Hjælpeværktøj til at betrække knapper med stof. En super opfindelse

mandag den 20. februar 2012

Sølvbryllups kage

I sidste uge havde jeg travlt med at lave kage til mine forældres sølvbryllup. 
Kagen bestod af 

Lys lagkagebund
Limemousse
Mørk lagkagebund
Torbleronemousse
Lys lagkagebund

Smurt op med smørcreme
Overtrukket med marshmallowfondant og pyntet med glassur og kakao fondant.

Jeg havde lavet to kager og der var kage nok til 80 gæster. Der blev serveret flere andre slags kager sammen med lagkagerne.
Jeg begyndte søndag med at bage bundene og tirsdag aften sent var kagerne færdige.





Billeder fra dagen
Blomsterne i æresporten

 Æresporten ved deres hoveddør

Min søster, hendes kæreste og jeg fik æren af at folde 74 servietter som denne. 


Gavebordet var fyldt med gaver og blomster

 Alle gæsterne blev bedt om at tegne eller skrive små beskeder på cikler. Cirklerne skal sættes sammen til et stor billede, som skal sættes i ramme. Til minde om dagen

Kort før midnat dansede sølvbryllupsparret brudevalsen og sokkerne blev klippet.

onsdag den 8. februar 2012

Hjemmebagte frokostboller

I mandags bagte jeg disse frokostboller, de er dyppet i vand og trillet i fuglefrø. 
Jeg er ejer at en flutesbageplade og den blev brugt til denne opskrift. Flutebagepladen gør at skorpen på bollen bliver mere sprød. Opskriften giver ca 30 boller og jeg brugte ca 1,3kg mel heldigvis har jeg min røremaskine som klare æltning af dejen
En røremaskine er en super god ting at have i sit køkken, i starten kneb det lidt med at få den brugt da jeg altid har synes at når man bager brød er det hyggeligt at ælte dejen i hånden. Min Kenwood gør det nu alligevel nemmere, så kan jeg nøjes med kun at have melede finger 1 gang og samtidig bliver dejen meget bedre af at blive rørt på maskine. Nu bruger jeg røremaskine næsten hver gang når jeg fx. bager, rør fars til frikadeller eller bager kage. Den er min bedste ven i køkkenet.

Opskriften er fra denne blog Bkjaer 
Prøv også at tjekk nogle af de andre opskrifter ud. Opskriften på brownies eller toscastænger smager også fantastisk.

Kenwood røremaskine med 6,3 L skål 
Bamix stavblender + div tilbehør
Mine bedste køkkenmaskiner

Bjørn Wiinblad

Sådan ser min Bjørn Wiinblad samling ud. Billederne af pigen gør mig glad og jeg synes godt om det sort hvide udtryk. Jeg er ofte på jagt efter Bjørn Wiinblad fund i genbrugsbutikker og på loppemarkeder. Mit første køb var skålen til højre på det midterste billede. Den minder mig om min barndom, da vi havde en magen til stående på et lille tobaksbord i stuen, den er dog gået i stykker nu. I stedet har jeg købt en selv. Jeg håber at jeg en dag bliver ejer at et Bjørn Wiinblad billede eller plakat. Der er flere forskellige motiver som jeg synes godt om.

 Urtepotteskjuler


Skål og askebæger


Månedsplatter




tirsdag den 7. februar 2012

Kogebøger

Min nyeste kogebog til samlingen. Jeg lånte først bogen på bibloteket og efter at have forlænget lånetiden endnu en gang for at læse i den noget længere, besluttede jeg mig for den skulle have fast plads på hylden i køkkenet. Pris 299,-. 
En af opskrifterne i bogen er på pita brød med kamutmel, som helt klart er min nye favorit. De er nemme at lave og "hullet" i brødet kommer når de bliver bagt. Jeg har lånt de andre Køkken revolution bøger af samme forfatter men denne her er helt klart min favorit. 
"Køkken revolution for hele familien" af Oscar Umharo. 



Da jeg så reklamen for denne bog i mit bogklub magasin var jeg solgt. Kombinationen af madopskrifter, kreative ideer og hyggeligt fortællinger er fantastisk. Jeg abonnere på magasinet "Boligliv", denne bog er i stil med Boligliv bare i bogform. Mange super gode opskrifter og her kan nævnes venindeguf og lakrids muffins som allerede er afprøvet. Pris 249,-
"Spilopper og stjerneskud" af Sif Orellana

Disse to bøger indholder opskrifter, råd og kostplan der skal til for at spise maven flad. Sukkeret er skiftet ud med gode fedtstoffer også MUFA. Det har lykkedes mig at tabe mig med disse bøger og men samtidig er jeg også blevet meget klogere på hvad jeg skal spise for at mit blodsukker forbliver stabilt hele dagen. Forfatteren har sin egen kostklinik i København og hjemmevide hvor man kan få råd og vejleding om kost. Gode bøger som helt sikkert også tit bliver læst igennem. Det giver fornyet motivation bare at læse et enkelt kapitel i bogen hvis de usunde vaner er på vej retur. 
Fladmave müsli hører til min favorit og jeg spiser det næsten hver morgen blandet med yoghurt og frugt.
"Hold maven flad og Spis maven flad" af Charlotte Hartvig og MajBritt Engell

Kogebøger fra Amo. Opskifterne er nemme og resultatet bliver godt. Bøgerne indeholder opskrifter på boller, kager, tærter og rugbrød. En bolledej kan nemt blive til 9 slags brød. Billige kogebøger som bliver fundet frem når manden efterlyser frisk bagte helt almindelige boller. Pris 29,- i de fleste supermarkeder.
"Store bags bog 1,2 og 3" af Amo

Loppefund

I weekenden var min mand og jeg i en genbrugsbutik i Taulov ved Fredericia, vi var så heldige at den 1. søndag i måneden er der halv pris på alt i butikken. Der var rigtig mange fine ting og jeg fik gjort nogle gode køb. 


 Jeg fandt en lille skammel med sort betræk, jeg er dog tvivl om det er læder den er betrukket med. Jeg synes at farve kombinationen er rigtig flot og nu har den fået plads i vores stuen. Min ide er at hvis jeg bliver træt at det mørke look, bliver skamlen malet og om betrukket i nogle andre farver.



 På plads i stuen

Plast bøtte i en super flot farve som også kom med os hjem


onsdag den 1. februar 2012

Hæklerier

Uglen Ulrik
Endnu en ugle til min samling, denne gang en hæklet en af slagsen.
Fandt opskriften på uglen Her . Jeg startede igår og i dag er den færdig. Opskriften er nem at følge og resultatet er blev rigtig godt. Jeg har dog valgt at hækle på hæklenål nr 3 og ikke med dobbelt garn. Garnet er fra Søsterne grene og øjenene er lavet af filt.


Suttesnor
Min første bestilling på mine hæklede suttesnore er nu færdig og klar til afsendelse. Ideen kommer fra bogen "Hæklede dyr" og "flere hæklede dyr". Klemmen til at sætte fast med er købt i Stof 2000.

Mit næste hækle projekt er en eller flere af disse Hækle opskrifter.

Jeg går med ideen om at hækle en Sophus Falck. Jeg arbejder selv ved Falck og synes det kunne være sjovt at hækle en. Heldigvis har jeg en kollega som også er med på ideen, så vi arbejder lidt på en evt opskrift.